Nak cerita tentang talapia.Talapia ni sejenis ikan sungai. Ada setengah orang kurang gemar.Tapi saya suka sangat!Tapi suka ikan sungai yg memang dari sungai duduknya,bukan dibela dikolam..Kalau dr kolam memang saya tak makan sebab berbau hanyir sangat biasanya.
Ini dari sangkar di sungai pahang belakang rumah ayah mentua. Sebenarnya ada juga patin tapi patin tu masih kecil lagi. Kalau saya patin suka masak tempoyak dan talapia suka goreng atau bakar. Masak stim limau pun sodapppp.Segar tau baru je naik ni my fil ambil dan terus siang.
7ekor semua sekali!Kami buat 2 jenis lauk iaitu talapia masak gulai tempoyak dan talapia goreng 3 rasa. Makan satu family berebut rebut time panas panas sungguh seronok.
Sebelum digoreng...ni memang tak masuk peti sejuk pun...lepas siang terus cuci bersih dengan air asam dan garam kunyitkan...
Inilah versi goreng 3 rasa...gambar tempoyak boleh hilang pulak. terdelete lah..huhu...
Siapa suka makan ikan sungai angkat tangan tinggi tinggi!:)
Published with Blogger-droid v2.0.2
