Pau water roux inti kelapa

Salam semua...;)

Dah makan belum? Dah nak masuk tengahari pun...ada orang suka makan brunch terus, tak payah breakfast terus breakfast campur lunch jadilah brunch. Saya makan roti gardenia je pagi tadi. Hihi. Jom layan pau. Pau ni makan panas panas je sedap. Bila dah sejuk pun sedap jugak tapi kurang umphh dahla. Resepi pau ni dapat dari Along Roz. Meh kita zass resepi ni. Thanks to Along Roz:-D Menariknya sebab guna water 'roux' tuh. Saya pun baru first time buat water roux ni. Senang jek rupanya. Ingatkan susahla nak buat. Dulu masa mula mula pandai mengepau, bukan mengepoww yang tu yek saya guna resepi Kak Inahar dalam entri ini.


Sebelum di kukus. Lapik daun pisang. Harum je baunya. Saya tak guna tepung pau. Tiap kali teringin rasa nka buat tepung pau takda dalam stok. Lagi putih rupanya kalau pakai tepung pau.



Berkerutu sikit pau saya ni. Ada air kukusan menitik la ni. Janji jadik. Haha. Saya ada berangan juga nak buat pau ros pumpkin macam Lily buat. Tapi saya tak seni. Huhu. Terhasillah pau bulat biasa ni. Gambar pun tak clear. Kamera handphone je ni. Tak berapa nak sharp. Seingat saya dah lama tak ambil gambar guna kamera betul. Jadi 'monumen'  je kamera cap ayam saya tuh kat 'muzium'. Berangan nak sambar DSLR satu tak tercapai capai lagi.Kihkih.



Inti kelapa buat sendiri. Budak tak berapa suka. Saya pun tak berapa suka sebenarnya. Lagi minat inti kacang merah. Tapi inti kacang merah tiada. Selalu beli ready made di kedai bakeri saja.

Ok, jom pergi lunch pulak!Haha, asyik makan je saya nih. Sadis.